Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: una tarrina con varias variedades de brotes mezcladas. Lleva brotes como rábano, https://micromezclum682013.blog5.net/98906432/ensalada-mezclum-con-microbrotes-una-mezcla-de-brotes-para-todo