Para obtener una auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque actualmente es habitual usar carne de cerdo de https://dmozbookmark.com/story21924305/qué-tal-preparar-la-cochinita-pibil-yucateco