La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo vive cuando elige como fuente de las grasas como primordial vía energética, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/