外觀 資助維基百科 建立帳號 登入 個人工具 資助維基百科 花膠含有高濃度的蛋白質，對於有蛋白質過敏的人，可能會引起過敏反應，如皮膚瘙癢、紅疹或呼吸困難。 花膠價格高低和魚的種類有關，若魚品種稀有，製作出的花膠價格就高。此外，它還有雄肚和雌肚之分，分別指取自雄魚和雌魚的魚鰾。雄肚口感比較粗厚爽口，很耐煮，常用來單獨做菜；雌肚比較柔軟細滑，不耐煮，適合煲湯。 紅棗功效與禁忌！紅棗水養生功效及食... https://julius4r2fd.wikilima.com/1283807/5_simple_statements_about_花膠_explained